<<<<<<< local ======= >>>>>>> other
Новости
Home / Tag: кулинария

Tag: кулинария

Идёт фильтрация...

Душевная кухня: трапезная, в которой готовят из излишков продуктов

5aec6aad139a4

Массимо Боттура – основатель ресторана в Модене Osteria Francescana с тремя мишленовскими звездами, и он же один из лучших шеф-поваров мира, нашел новое применение своему таланту – он создал фонд Food for Soul («Еда для души»). У фонда две основные задачи: первая – готовить из пищевых... Читать далее »

Идёт фильтрация...

Под северной звездой: 64 ресторана Скандинавии вошли в гид Michelin

geranium.jpg__1523894825__34075 (1)

Гид Michelin назвал лучшие рестораны Скандинавии. В Копенгагене официально присудили звезды заведениям Дании, Швеции, Норвегии и Финляндии. Высочайших результатов (три звезды) добились три ресторана: Geranium в Копенгагене, Maaemo в Осло и Frantzen в Стокгольме. Примечательно, что рес... Читать далее »

Идёт фильтрация...

8 шефов, определяющих облик мировой гастрономии прямо сейчас

Table.4_6.1024x470

1 ГАГГАН АНАНД Gaggan, Бангкок Миллионер из трущоб, проделавший путь от обитателя бедных кварталов Калькутты до главного повара Азии в ресторане имени себя. Из каждого ужина Ананд устраивает шоу – выносит блюда под музыку, поет и пляшет болливудские танцы. П... Читать далее »

Идёт фильтрация...

Кулинарный мастер-класс семьи Миссони

c

Образцовое итальянское семейство Миссони совершило революцию в производстве трикотажа и поучаствовало в создании культа того особенного образа жизни, в котором строгая элегантность сочетается с экспрессивностью и спонтанностью. А еще члены семьи Миссони аккурат к каждому показу в Мила... Читать далее »

Идёт фильтрация...

Звездный шеф-повар рассказал, как превратил непримечательное итальянское кафе в лучший ресторан мира

63_main

Рейтинг лучших ресторанов мира, который возглавляет Osteria Francescana, представлен международной консалтинговой компанией Deloitte и основывается на оценках 1500 судей, среди которых фуд-блогеры, повара, рестораторы и опытные гурманы, пишет Maxim. Чтобы превратить тихое кафе в Мо... Читать далее »

Идёт фильтрация...

«Русско-французские гастрономические сезоны» открылись в Монако

monac

Фестиваль открылся гала-ужином, на котором повара продемонстрировали свое кулинарное искусство. "Его Высочество принял решение провести Год России в Монако, и это очень насыщенный год, в течение которого пройдут около 150 мероприятий", — сказал в приветственном слове Фиссор. В частно... Читать далее »

Идёт фильтрация...

Кухня Наоми и Ресторанная группа Монако

fmc-clever-kitchen-beyuve-lr-0992

Когда Наоми было 30 лет жизнь приготовила настоящую проверку для нее: ее сын, которому было 13 месяцев, отказался от еды.  По прошествии 5 месяцев, перепробовав разные средства, Наоми отправилась в джус бар, концепция такого бара уже давно зарекомендовала себя в Лондоне, где она жила ... Читать далее »

Идёт фильтрация...

В Meridien Beach Plaza снова начинаются занятия

food

В новом сезоне отель Meridien Beach Plaza предлагает посетить мастер-классы для ценителей хорошей еды и вин. Кроме кулинарных и винных мастер-классов, которые проходят в отеле с сентября, в новом сезоне гости смогут познакомится с искусством смешивания коктейлей. Мастер-классы будут ... Читать далее »

Идёт фильтрация...

Шестой фестиваль еды и вина пройдет в Монте-Карло с 4 по 6 октября 2013 года

table

Фестиваль еды и вина в Монте-Карло – это крупная встреча профессионалов гастрономической индустрии. В рамках мероприятия пройдет выставка производителей лучших продуктов со всего мира, дегустации, мастер-классы и семинары для специалистов рынка гастрономии. Менеджеры отелей и ресто... Читать далее »

Идёт фильтрация...

18-я гастрономическая ярмарка в Монако

sweet

На ярмарке будут освещены все аспекты высокой кухни, а также представлено новейшее профессиональное кухонное оборудование, кулинарные новинки Франции. В рамках мероприятия пройдут мастер-классы и семинары. С 22 по 25 ноября 2013 года 18-я гастрономическая ярмарка в Монако Шапито Фон... Читать далее »

Наверх