<<<<<<< local ======= >>>>>>> other
Новости
Home / Страны / Монако / «Русско-французские гастрономические сезоны» открылись в Монако
«Русско-французские гастрономические сезоны» открылись в Монако

«Русско-французские гастрономические сезоны» открылись в Монако

  • Монако
  • ria.ru
  • Русско-французские гастрономические сезоны" открылись в Монако во вторник в рамках проведения Года России в княжестве в присутствии посла по особым поручениям при государственном министре Монако Анри Фиссора, первого зампредседателя комитета Госдумы РФ по культуре, актрисы Елене Драпеко, а также художника Михаила Шемякина.

Фестиваль открылся гала-ужином, на котором повара продемонстрировали свое кулинарное искусство.

«Его Высочество принял решение провести Год России в Монако, и это очень насыщенный год, в течение которого пройдут около 150 мероприятий», — сказал в приветственном слове Фиссор. В частности, в течение недели стартовавших сезонов посетители самых крупных и популярных ресторанов княжества смогут попробовать блюда из специального меню от 12 поваров из России и Франции.

Фиссор добавил, что рад видеть на вечере прокурора Монако, «который, оказывается, любит русскую кухню».

«А я бы хотела поблагодарить со своей стороны господина Фиссора за поддержку Года России в Монако. Все мероприятия также были официально поддержаны нашим комитетом, и мы надеемся, что культура сделает нас всех лучше и добрее», — сказала Драпеко, представлявшая российскую сторону.

«Щелкунчик» по-французски

Вечер был посвящен 175-летию со дня рождения великого русского композитора Петра Чайковского. Французский шеф-повар Паоло Сари, а также российские шеф-кондитер Евгений Насыров и шеф-повар Сергей Рулев приготовили блюда «по мотивам эскизов Михаила Шемякина к балету «Щелкунчик».

mon

Основатель «Русско-французских гастрономических сезонов» Наталья Марзоева, Посол по особым поручениям при государственном министре Монако Анри Фиссор, первый зампредседателя Комитета Госдумы по культуры, актриса Елена Драпеко.

Российский художник с мировым именем, проживающий во Франции, присутствовал на вечере с супругой Сарой.

«В моих декорациях к балету «Щелкунчик» есть кухня, где оживают торты и другая еда, ребята по моим наброскам воссоздали блюда из спектакля, посмотрим, что у них получилось», — пояснил РИА-Новости Шемякин.

В концертной части вечера, учитывая его тему, дирижер «Новой оперы» Юрий Медяник исполнил «Вальс цветов» из балета «Щелкунчик».

«В основу идеи сезонов был положен принцип взаимодействия и обмена опытом. Меню «в четыре руки» — это плод партнерства российских шеф-поваров, демонстрирующих свое мастерство за пределами России, и виртуозов монакской гастрономической школы», — рассказала РИА Новости основатель фестиваля Наталья Марзоева.

Марзоева добавила, что русско-французские гастрономические сезоны продолжают историческую традицию конца ХIX- начала XX веков, когда с 1862 по 1912 годы в России и Франции проходили Недели гастрономии, объединяющие кулинарные традиции двух стран.

Автор: Редакция

Главный Администратор сайта RUSMONACO.com

Комментировать

Обязательные поля отмечены *

*

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Выберите фигурку
с поднятой рукой *

Наверх